oto polska właśnie . polsko - polska, polska !

I stało się. Moja tarta z makiem wygrała konkurs. Nic wielkiego. Zwykły konkurs. Co zaskakujące okazało się, że przepis budzi kontrowersję. Jakby nagrodą było 1000000 a nie 5 blaszek :).
Że tej tarty właściwie nie zrobiłem? Że gotową kupiłem?
Co jest złego w gotowej masie makowej ? To jakby czepiać się kogoś, że kupuje kiszoną kapustę, a nie siedzi i sam ją kisi, aż się skisi.
Zastanawiam się czasami dlaczego my polacy, jesteśmy tak bardzo zawistni. Jednej pani wypadła szczeka na podłogę jak zobaczyła, że mój przepis wygrał. Cóż gratuluję pani dobrej szczęki. Tak swoją drogą to w telewizji jest bardzo dużo reklam jakiegoś kleju do szczęk, proponuję napisać list do świętego Mikołaja, może pani jeszcze zdąży.  A Mikołaj będzie tak łaskawy i oszczędzi innym domownikom, jakże niesmacznego widoku w przyszłości.

Tarta z krewetkami, pieczoną papryką i musem z kalafiora

 "- Wymyśl mi tartę na słono, żeby była dobra na randkę. Wiesz taką trochę sex randkę.

  - Chcesz podawać tartę na randce ?

  -  No wiesz, nie spędzę przecież kilku godzin w kuchni po to żeby zaciągnąć go do łóżka.

  - A, czyli coś co go lekko podnieci ?

  - No tak jakby. " 

 VOILA :

 TARTA Z KREWETKAMI I MUSEM Z KALAFIORA

:

1 x ciasto kruche


KREWETKI

 300g krewetek tiger obranych
  2 łyżki orzeszków pini
  1 papryczka chili (posiekana)
  1 łyżka masła
  1 łyżka oliwy z oliwek
  1 łyżka oliwy z pestek dyni
  1 ząbek czosnku
     sól cytrynowa ( lub zwykła ), pieprz

Rozgrzej oliwy, dodaj masło, wrzuć rozgnieciony i pokrojony czosnek, chili, orzeszki pini - smaż na małym ogniu. Orzeszki powinny się lekko zarumienić. Dodaj krewetki i smaż to wszystko ok 2 minuty. Wyłóż krewetki z orzeszkami, czosnkiem i papryką na sitko aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

KALAFIOR mus

1 średniej wielkości kalafior
2 łyżki mascarpone
2 jajka
pół łyżeczki mielonego kminku (opcjonalnie) 
150 ml śmietany 30 %
sól, pieprz

Kalafior podziel na mniejsze różyczki i ugotuj w osolonej wodzie. Kiedy będzie miękki odcedź, odłóż kilka małych różyczek do dekoracji, wystudź i zmiksuj z resztą składników.

PAPRYKA

2 czerwone papryki (upieczone, obrane ze skórki i pokrojone w paski)
Aby papryka łatwiej się obierała, włóż ją gorącą o jednorazowej reklamówki i tak zostaw do wystygnięcia.
Paprykę możesz zastąpić grillowaną cukinią. :)


Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
Wyłóż formę ciastem. Podpiecz je aż będzie miało lekko beżowy kolor.
Wyjmij i wystudź.
Na dnie tarty rozłóż połowę krewetek, 1 pokrojoną w paski paprykę, zalej to masą kalafiorową. Na górze poukładaj resztę krewetek, paprykę, orzeszki. Włóż do piekarnika. Piecz ok 30 min . Po tym czasie możesz na górę nasypać troszkę groszku, dzięki temu tarta zyska dodatkowy kolor, a smak groszku dobrze się skomponuje z resztą. Piecz przez kolejne 15 min do momentu, aż masa nie będzie przyklejać się do noża.
Upieczoną tartę przełóż na kratkę i poczekaj aż wystygnie.

Załóż seksowną bieliznę, otwórz butelkę białego wina i czekaj na gościa :)

FOR YOU :)

Tarta makowa z gruszkami

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Postanowiłem, że w tym roku ja zajmę się świątecznymi wypiekami i zaskoczę mamę. Oto moja pierwsza propozycja

TARTA Z MAKIEM I GRUSZKAMI

6 - 8 porcji

Ciasto francuskie 1 sztuka :)

MAK

1 puszka maku

3 łyżki ekstraktu waniliowego

7 moreli ekologicznych  - suszonych

3 łyżeczki pestek słonecznika

4 łyżeczki zmielonych migdałów

pół tabliczki białej czekolady  - pokruszonej

Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na całą noc. To ważne aby smaki się wzajemnie przeniknęły.

GRUSZKI

6 gruszek  ( obierz,  podziel na ćwiartki, wytnij gniazda nasienne  )

100 ml ciemnego rumu

50 ml syropu klonowego

łyżka masła

2 łyżki cukru pudru

Masło rozpuść w garnku o grubym dnie, dodaj cukier i syrop klonowy. Kiedy zacznie "bulgotać" dodaj gruszki. Duś ok 6/7 min i wlej rum. Zredukuj alkohol to powinno zająć ok 10 min. Sciągnij gruszki z ognia.

Rozgrzej piekarnik do temp 190 stopni

Wyłóż formę ciastem na papierze do pieczenia. Zetnij wystające brzegi. Przełóż mak, na maku poukładaj gruszki i przelej resztę "sosu" który został po gruszkach. Wstaw ciasto na ok 45 min do piekarnika. Obserwuj ciasto aby brzegi za bardzo się nie spiekły.

Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika, wystudź i posyp świeżymi pestkami granatu.

coraz bliżej święta :)

Tarta gruszkowa z ciastem migdałowym

Gruszki najlepiej smakują późną jesienią, to wtedy są najbardziej soczyste i słodkie. Do swoich przetworów zawsze używam gruszek kupionych u lokalnych sprzedawców.
Ta tarta jest bardzo prosta w przygotowaniu chociaż trzeba poświęcić jej dość sporo czasu.

 

6 - 8 porcji 

przygotowanie ok 40 min nie wliczając w marynowania gruszek i chłodzenia ciasta

pieczenie ok 45 min

GRUSZKI

5 średnich gruszek  (obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne ;)

pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

40 ml likieru Cointreau ( można go odpuścić )

sok z jednej cytryny

Obrane gruszki przełożyć do naczynia o szerokiej średnicy, dodać pieprz, likier, sok z cytryny i wymieszać. Wstaw gruszki do lodówki.

  

CIASTO 

1 całe jajko

1 żółtko

3 łyżki brązowego cukru

120 g miękkiego masła

180 g przesianej mąki

pół łyżeczki soli

50 g mielonych migdałów

Wymieszać wszystkie składniki, poza migdałami, szybko zagnieść ciasto i wstawić na 40 min do lodówki.

Tortownicę posmaruj miękkim masłem  i dokładnie obsyp mielonymi migdałami. 

Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części. 2/3 rozwałkuj i wyłóż formę do pieczenia, dokładnie dogniatając ciasto do formy. Nakłuj widelcem w kilku miejscach. 

Włóż z powrotem do lodówki na ok 40 min. 

Pozostałe ciasto rozwałkuj w kształcie koła, o ok 3 cm większego niż forma. Wytnij szklanką okrąg na środku i włóż do lodówki, na osobnej podstawie.

Piekarnik nagrzej do temp 190 stopni, włóż ciasto w formie i piecz do uzyskania złotego koloru. W trakcie pieczenia, po ok 15 min możesz posmarować ciasto białkiem i dodatkowo pospać mielonymi migdałami. 

Kiedy ciasto będzie już miało piękny zloty kolor wyjmij je z pieca. 

Odsącz gruszki i przełóż na lekko przestudzone ciasto. 

Przełóż okrąg z ciasta na gruszki dociskając brzegi od upieczonego już ciasta w formie.

Posmaruj wierzchnią warstwę ciasta zimną wodą i posyp przesianym cukrem pudrem.

Wstaw formę do piernika i piecz przez ok 45 min do momentu kiedy ciasto zbrązowieje a gruszki będą miękkie.

Cynamonowa bita śmietana będzie idealnym uzupełnieniem tej gruszkowej pyszności. 

Zupa kukurydziana z mlekiem kokosowym, kurkami i tymiankiem

Z tęsknoty do słońca dziś postanowiłem zrobić sobie lato w kuchni. Kukurydza nie zawsze musi być popcornem w kinie lub kukurydzą z puszki w sałatce.

4 porcje
całkowity czas : 35 min


 6 całych kolb kukurydzy
 2 łyżki oliwy z oliwek
 4 małe szalotki lub 2 większe  - posiekane
 4 ząbki czosnku - rozgniecione
 60 gr masła
 100 ml mleka kokosowego ( mleko kokosowe można zastąpić 60 ml śmietany kremówki )
 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 
 świeży tymianek
 sól i pieprz
 100 gr kurek pokrojonych w cienkie plastry

Kukurydzę lekko ugotować. Kukurydzę gotujemy ok 10 min aby nie była zbyt twarda.  Nożem ścinamy nasiona.
Oliwę, połowę masła rozpuścić w dużym rondlu na małym ogniu. Dodaj szalotkę i czosnek i smaż przez ok 3 minuty do momentu aż zmiękną. Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Dodaj kukurydzę i gotuj przez ok 10 minut. Garnek zdejmij z ognia i lekko przestudź zupę.

Resztę masła rozpuść na patelni i wrzuć dodaj kurki i tymianek. Smaż często mieszając, aż grzyby uwolnią aromat i odparuje woda. To powinno zająć ok 6 min.

Zupę bardzo dokładnie zmiksuj i wymieszaj z mlekiem kokosowym lub śmietaną. Dopraw solą i pieprzem.

Zupę podawaj ze smażonymi kurkami. Jeśli lubisz i masz w szafce orzeszki piniowe podsmaż je lekko i posyp zupę.

LATO W KUCHNI.

Limonkowe ciasto z owocami goji i jabłkami

Zakładając tego bloga myślałem, że będę pisał głównie o zupach. Stąd nazwa. Zupy miały gotować się litrami. Miały bulgotać, parować rozgrzewać zimą i chłodzić latem. Okazało się, że pieczenie pochłonęło mnie całkowicie, a wyrabianie i ugniatanie ciast sprawia niemałą frajdę. ;)
I oto kolejne z ciast. Eksperyment.
Czasami eksperymenty zaskakują nas swoją doskonałością.

JABŁKA
4 duże twarde i kwaskowe jabłka
30 g suszonych owców goji
30 g suszonych moreli eko
20 ml syropu klonowego
5 g masła

Owoce goji zalać gorącą wodą, po 5 minutach odsączyć wodę.
Jabłka obrać pokroić w dość sporą kostkę. W garnku rozpuścić masło, wlać syrop klonowy, dodać jabłka, owoce goji i pokrojone morele. Jabłka dusić do momentu kiedy lekko zmiękną, a sok wyparuje.

CIASTO
200 g pokruszonych (zmielonych) herbatników
85 g rozpuszczonego masła
1 jajko

Herbatniki, masło i jajko wymieszać na jednolitą masę. Masą rozłożyć w tortownicy / 23 cm / i piec w temp 180 stopni przez ok 12 - 15 min. Wyjmij ciasto z piekarnika i wystudź nie wyciągając go z formy.
Zmniejsz  temp w piekarniku do 160 stopni.

KREM LIMONKOWY
400 g słodkiego mleka skondensowanego
4 żółtka
skórka starta z 4 limonek
125 ml soku z limonek (ok 6 limonek)

Wszystkie składniki powoli zmiksuj.

Na dno wystudzonego ciasto przełóż jabłka. Nałóż krem. Krem będzie bardzo gesty najlepiej nakładać go szpatułką aby był równo rozłożony.
Włóż ciasto z powrotem do piekarnika i piecz przez następne 15 - 20 min. Wystudź ciasto i włóż na ok 2h do lodówki.
Ciasto możesz podawać z bitą śmietaną udekorowane zestem z limonki.

Słodkich snów .

Chleb pszenno - żytnio orkiszowy z kolendrą

Przygotowanie tego  prostego chleba zajmuje ok 45 min wliczając w to pieczenie, a w domu unosi się cudowny aromat.

300 g ekologicznej mąki pszenno  - żytnio - orkiszowej
300 g ekologicznej mąki orkiszowej typ 750 chlebowej
3 łyżeczki soli morskiej świeżo zmielonej
2 łyżeczki przesianej sody oczyszczonej
550 ml maślanki
3 łyżeczki kolendry w ziarnach  - rozgniecione

1. Piekarnik nagrzej do temp 230 stopni celciusza

2. Wmieszaj dokładnie wszystkie suche składniki w dużej misce,  na środku zrób wgłębienie i wlej tam maślankę.

3. Używając jednej ręki, okrągłymi ruchami, zaczynając od środka powoli mieszaj składniki. Ciasto powinno być delikatne ale niezbyt mokre i klejące. Jak już wszystkie składniki się połączą, a powinno to zająć ok minuty, przerzuć je z misy na dobrze podsypany mąką blat.

4. Umyj i wysusz dokładnie ręce  :)

5. Zroluj ciasto, oprószonymi mąką rekami i  zgnieć je trochę. Wysokość ciasta powinna mieć ok 5 cm.

6. Wyłóż formę do pieczenia papierem i oprósz delikatnie mąką. Możesz też na spód wsypać troszkę ziaren kolendry. Przełóż ciasto do formy. Możesz je lekko ponacinać na górze.

7. Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez ok 15 - 20 min.
     Zmniejsz temp do 200 stopni i piecz przez następne 15 -20 min. Po tym czasie możesz obrócić       chleb  i piecz jeszcze ok 10 min.

8. Kiedy chleb będzie już chrupiący i upieczony wyciągnij go z piekarnika i studź na kratce.

Tarta z dynią, słonecznikiem, ricottą i majerankiem

Nie jestem fanem dyni. Uważam że jest przereklamowana. Amerykańska moda na dynie w okresie Wszystkich Świętych / Halloween -  zawładnęła światem. Co innego pestki z dyni, te lubię bardzo, a jeszcze bardziej oliwę z tych pestek.

Ale co zrobić kiedy w odwiedziny wpada twoja przyjaciółka, która kocha to wielkie warzywo ??

Tym razem poszedłem trochę na łatwiznę i kupiłem gotowe ciasto francuskie.

Dynia 1,5 kg
świeży majeranek
0,5 kg ricotta
2 jajka
100 ml śmietany 30 %
kilka pomidorków koktajlowych
80 ml octu balsamicznego
60 gr łuskanego słonecznika

Dynię cierpliwie pokroiłem w kostkę, i wrzuciłem na rozgrzane masło. Dodałem sporo majeranku, trochę soli i pieprzu. Kiedy trochę zmiękła dodałem słonecznik i wlałem ocet balsamiczny. Całość dusiłem na bardzo małym ogniu, do uzyskania odpowiedniej miękkości ( ok 10/15 minut )

Ricottę, jajka, śmietanę, sól, pieprz, i trochę mielonego chilli zmiksuj na jednolitą masę.
Na podpieczony wcześniej spód przełóż dynię, zalej masą, na górę wrzuć kilka pokrojonych pomidorków koktajlowych i dodatkowych kilka listków majeranku. Całość z powrotem do piekarnika w temperaturze ok 180 stopni, na ok 20 min - do momentu kiedy masa będzie miała złoty kolor.

Tarta jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno.

Rozgrzewający napój z imbirem i syropem z kwiatu bzu

Ten napój idealnie spełnia swoją rolę w zakatarzone wieczory

ok 4 cm swieżego korzenia imbiru pokrojonego w plasterki
40 ml syropu z kwiatu bzu
30 ml miodu
30 ml soku z cytryny
plasterek jabłka
plaster pamarańczy
kilka malin lub jeżyn
wszystko zalewamy wrzątkiem, bierzemy ukochaną książkę, koc i ....

MIŁEGO WIECZORU

Kremowa zupa z czarnej fasoli z nachosami

Wygląda jak czarna polewka ale smakuje cudownie

4 - 6 porcji

500 gr czarnej fasoli - eko - 

namocz ją na noc w dużej ilości wody

1 szalotka

3 ząbki czosnku

2 łyżeczki sproszkowanego kminku

30 ml oliwy z oliwek

1 litr bulionu drobiowego

1 średnia papryka jalapeno

wytnij środek z nasionami a resztę posiekaj

sól  - pieprz

kwaśna śmietana

nachos

Czarną fasolę namocz noc wcześniej w dużej ilości zimnej wody. Na drugi dzień odlej wodę, nalej nowej, lekko posól i gotuj do miękkości.

W garnku z grubym dnem podgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną drobno cebulę i czosnek i zeszklij. Dodaj paprykę i kminek i smaż ok 3 min. Dodaj miękka fasolę, zalej bulionem i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień  i gotuj przez ok 30 min. Ściągnij garnek z ognia i zmiksuj wszystko bardzo dokładnie aby zupa miała jednolitą  i aksamitną  konsystencję. 

Zupę podawaj z kleksem śmietany i nachosami.

Zupa też świetnie smakuje z grzankami parmezanowymi.

Jesienne ciasto cynamonowe z winogronami i słonecznikiem

To idealne ciasto na jesienne wieczory. W trakcie pieczenia cały dom wypełnia się zapachem cynamonu. Uwielbiam je, kiedy jest jeszcze ciepłe, a do tego pomarańczowa herbata, książka i koc...
 

300 gr czerwonych winogron, przeciętych wzdłuż na pół
2 łyżeczki brązowego cukru
150 gr miękkiego masła
150 gr cukru pudru
laska wanilii lub łyżeczka extraktu waniliowego
150 gr mąki
3 jajka
garść łuskanego słonecznika
łyżka mielonego cynamonu
czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę do pieczenia wyłóż papierem (forma zależy tylko od Ciebie, ja piekę to ciasto w okrągłej formie o średnicy 20 cm). Winogrona rozłóż równomiernie, częścią ze skórką w dół, na dnie formy do pieczenia i posyp brązowym cukrem.

Cukier puder, masło, włóż do miksera i miksuj do momentu kiedy masa będzie gładka.. Dodaj jajka, extract waniliowy i znów zmiksuj. Zmniejsz obroty dosypuj powoli mąkę ciągle mieszając, dodaj cynamon,  proszek do pieczenia i słonecznik.  Miksuj, aż wszystkie składniki się połączą.

Przełóż ciasto do formy na winogrona. Rób to bardzo delikatnie, ponieważ ciasto jest bardzo gęste, aby winogrona zostały na spodzie.
Włóż formę do piekarnika na sam środek na ok 50 min, do momentu kiedy ciasto będzie żloto brązowe, a wykałaczka czysta po wetknięciu ją w sam środek.
Upieczone ciasto wyłóż na talerz, odwracając je, tak aby winogrona znalazły się na górze. Delikatnie i powoli ściągnij papier.

Możesz podawać je na zimno lub ciepło. Z sosem waniliowym, bitą śmietaną lub jogurtem

PACHNĄCEGO WIECZORU ....

Jajka pieczone z parmezanem i pietruszką

Znamy wszyscy uczucie ścisku w żołądku w momencie kiedy się budzimy i nasze myśli biegną do lodówki. W takich chwilach zaczynam w pamięci odtwarzać jej zawartość, a w głowie kłebi się jedno słowo ŚNIADANIE. Oto jedna z wariacji na temat jajek :)

JAJKA PIECZONE Z PARMEZANEM I NATKĄ PIETRUSZKI

50 gr masła - w miarę miekkiego

2 jajka

15 gr tartego parmezanu

ząbek czosnku

3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki

świeżo mielony pieprz i sól

5 łyżek śmietany kremówki

Piekarnik należy rozgrzać do temp. 170 stopni. Żaroodporną foremkę smarujemy masłem i oprószamy solą, pieprzem i połową parmezanu. 

Resztę parmezanu wymieszaj ze śmietaną. 

Do foremki delikatnie wbij jajka i dolej śmietanę, pamiętając o tym aby nie zalewać żółtek.

Żaroodporne naczynie lub blachę do pieczenia wyłóż pergaminem,  wlej ok 2 cm wody i wstaw foremkę z jajkami. Woda powinna sięgać do połowy foremki. Całość wstaw do piekarnika na ok 15/20 min wszystko zależy od tego, jak bardzo ścięte jajka lubisz.

W międzyczasie możesz przygotować grzanki z  masłem czosnkowym i pietruszką.

Kiedy jajka będą gotowe posyp natką i ......... zacznij dzień od pysznych jajek .

Tarta ze szpinakiem, karmelowym serem i prażonym boczkiem

Jesienny wieczór, za oknem ciemno i mokro.

Mama zawsze potrafi zaskoczyć prezentami przywożonymi z wakacji czy wycieczek. Ostatnio po powrocie ze Szwecji i mojej prośbie o tandetny breloczek -  przywiozła......... ser karmelowy. 
Ser produkowany z koziego mleka, dość słodkawy w smaku barwiony karmelem.
Kocham ten ser,  kocham go w tostach, kocham z masłem orzechowym, kocham na ciemnym pieczywie. Tym razem chciałem wypróbować go w roli jakiej do tej pory u mnie nie występował, czyli w Tarcie ze szpinakiem i boczkiem.

Ciasto 

250 gr mąki
150 gr masła
1 łyżeczka drobnoziarnistej soli
1 jajko
szczypta drobnego cukru
1 łyżka bardzo zimnej wody

Usypać wzgórek z mąki i zrobić w nim wgłębienie. Włożyć w nie posiekane drobno masło, wsypać sól i wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki (jajko, sól, masło, cukier - pozostawiając mąkę wciąż z boku )aż powstanie gładka masa. Kiedy masa będzie miała gładką konsystencję powoli zagarniać mąkę, zagniatając ostrożnie do momentu, aż ciasto będzie miało ziarnistą fakturę. Teraz wlej zimną wodę i delikatnie połącz palcami z ciastem. Bardzo szybko i energicznie wyrobić ciasto wewnętrzną stroną dłoni, aż będzie gładkie. Powinno wystarczyć 7-10 ruchów. Uformować z niego kulę owinąć w folię i włożyć do lodówki.

Farsz
1 kg świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku
50 gr suszonej aronii
50 gr masła
1 szalotka
garść posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

150 gr gotowanego boczku pokrojonego w plastry
120 gr sera karmelowego w plastrach

200 ml śmietany 30%
1 całe jajko1 żółtko
sol morska mielona
pieprz świeżo mielony

Szpinak dokładnie opłukać i oderwać wszystkie łodygi. Do dużego garnka wrzuć masło, rozgniecione nożem ząbki czosnku i drobno posiekaną szalotkę. Kiedy cebula będzie szklista dodaj cały szpinak i aronię i duś do momentu kiedy wyparuje cała woda. Przełóż szpinak na sitko aby spłynęła reszta wody. Dorzuć posiekaną natkę pietruszki.

Boczek usmaż do takiego stopnia w jakim najbardziej Tobie pasuje. Ja lubię kiedy jest chrupiący.

Śmietanę dokładnie wymieszaj z jajkami, solą i pieprzem.

Wyciągnij ciasto z lodówki. Oprósz blat i wałek mąką. Lekko naciskając rozwałkuj ciasto na grubość ok 3 mm, obracając ciasto o jedną czwartą, a od czasu do czasu je przewracaj na drugą stronę. Dzięki temu ciasto nie będzie przywierać do blatu. Staraj się aby wielkość rozwałkowanego ciasta była o kilka cm większa od formy. Wyłóż okrągłą formę ciastem, zetnij nożem to co wystaje ponad formę
i nakłuj widelcem w kilku miejscach. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 190 stopni na 20 min. Wyjmij ciasto z pieca.
Zmniejsz temp do 170 stopni. Nałóż szpinak, rozłóż ser, boczek i zalej śmietaną z jajkami. Wstaw do piekarnika na kolejne 25 min. Sprawdź czy placek jest gotowy wkładając w niego czubek noża. Jeżeli nóż po wyjęciu będzie czysty znaczy że tarta jest gotowa.

Może zaskoczyła Cię w przepisie aronia, ale zaufaj mi jej cierpki smak idealnie zgra się ze szpinakiem i karmelowym serem.

                                                          SMACZNEGO !

Klonowe tosty francuskie z domową konfiturą z brzoskwiń i mango

Dzień dobry !!!

Tak jak w przypadku udanego dnia tak w przypadku bloga postanowiłem, że zacznę od śniadania.

Tosty francuskie kocham wielce a ich wariacji wyszło już chyba z milion z mojej kuchni.